wytrawnie słodkie, idealnie kwaskowe, z leciutką goryczką… genialny ładunek prozdrowotny i cudowna równowaga smaków, która nie nudzi się nigdy.
Archives: przepisy | Strona 2 z 5 |
muffinki, śniadaniowy przysmak krajów anglosaskich. w formie podobnej do babeczki, stąd częsta pomyłka.
ulubiona, wypijana w milionach filiżanek dziennie, baza do niezliczonych deserów i dań… kawa, ach kawa!
kawa na zimno – jasne, ukochana kawa mrożona… ale kawa 'parzona’ na zimno? otóż – tak właśnie! inna, świeża i… bardzo letnia! świetny sposób na kawę latem.
cudowności lata… poza długimi dniami, ciepłymi wieczorami, słońcem i ogólnie odczuwalnym duchem wakacyjnej swobody, lato przynosi niezwykłą obfitość owoców i warzyw… obfitość, która prosi o zachowanie, o zatrzymanie lata na dłużej – jego smaku, zapachu, flirtu ze słońcem…
rozpoczęłam rok z mnóstwem nowych książek. chciałam napisać kulinarnych, bo niemal wszystkie z nich dotyczą jedzenia, ale czy to aby książki kulinarne? kucharskie na pewno nie…
wegetarianizm, weganizm, dieta paleo, zdrowe odżywianie… mody i trendy, czy rozwój naszej cywilizacji i większa świadomość wpływu odżywiania na zdrowie i życie?
ciasto francuskie kupuję gotowe i zawsze szukam takiego, które ma dobry skład i daje piękne rezultaty w wypiekach. dobry skład : przede wszystkim masło, nie margaryna!
’no waste’ czyli ograniczanie wyrzucania… wszystkiego! jedzenia, skórek z pomarańczy, obierek ziemniaków, toreb plastikowych i zużytych przedmiotów.
maliny . . . są westchnieniem lata : soczyste, pełne aromatu, o cudownym, zniewalającym smaku… smakują wspaniale świeże, pieczone i mrożone. w ciepłe i gorące letnie dni pasują idealnie. w pozostałych porach roku przywołują wspomnienia wakacyjnej beztroski…
pistacje zawróciły mi w głowie tej wiosny. zagościły, i nie mogę się z nimi rozstać. i bardzo dobrze!
kuchnia Bliskiego Wschodu . . . nazywana też kuchnią arabską. czyli skąd? z Iranu, Iraku, Libii, Syrii, Izraela i Palestyny, z Jerozolimy…
wasze ulubione
Najnowsze komentarze