• mikołajki, świąteczny dzwoneczek


    nie mam szczególnych wspomnień dotyczących 6 grudnia, ani rodzinnych tradycji związanych z tym dniem. polubiłam Mikołajki i witam je z radością – to dla mnie początek okresu świątecznego…

    więcej...
  • trzypokoleniowe pierniczenie


    dobre kilka lat temu w naszym domu wprowadziłam nową tradycję: trzypokoleniowe pierniczenie, czyli pieczenie pierniczków… three generation gingerbreading. . .  a new tradition I introduced in our house several years ago. just gingerbread baking, together… 

    więcej...
  • przygotowania do świąt – 15 kroków do wspaniałych świąt


    święta { dla mnie } to nie moment.  to cały okres dwóch czy trzech tygodni, od przed Wigilią do około 10 stycznia. a właściwie również sporo czasu wcześniej… to przygotowania i świętowanie… no właśnie, przygotowania…

    więcej...
  • grudniowe polecajki . prezentowe i przyjemnościowe


    grudzień to magiczny czas… klimatyczne uprzyjemniacze pomogą poczuć świąteczną atmosferę, przystanąć, odetchnąć, zachwycić się… idealnie nadają się też na prezenty!

    więcej...
  • pierniki i pierniczki


    no… nie da się! nie da się przetrwać grudnia (a czasem również listopada) bez piernikowego smaku na języku i ciepła w sercu (i głowie)…

    więcej...
  • NIE JEDZ TEGO, TO NA ŚWIĘTA! ***do pobrania***


    ile razy słyszymy to zdanie przed świętami? ale mówić to nie wszystko… można z tych słów zrobić coś ślicznego w kuchni!

    więcej...
  • dyniowe sprawy


    garść dyniowych przepisów… kremowe, kojące, rozgrzewające… idealne na listopadowe chłody dania i wypieki z dyni.

    więcej...
  • dwa PROSTE sposoby na dobry początek dnia


    dbając o zdrowie i odporność warto zacząć od rzeczy najprostszych . dobrze i zdrowo zaczynać dzień

    więcej...
  • cynamon . cejloński czy chiński?


    cynamon cejloński kontra cynamon chiński. czy znacie różnicę?

    więcej...
  • ODPORNOŚĆ


    Dziś częściej niż kiedykolwiek mówimy o odporności, i bardziej niż kiedykolwiek jej potrzebujemy. Ale czy wiemy co to takiego i jak ją budować?

    więcej...
  • avocado . wybieram europejskie!


    zimą na stole niezwykle często gości avocado… głównie dlatego, że to sezon na europejskie avocado, jedyne słuszne!

    więcej...
  • aromatyczne prażone orzechy i grzane wino


    jest coś niezwykle pociągającego, żeby nie powiedzieć uzależniającego, w prażonych orzechach… ciepłe, rozgrzewające, rozsiewające aromat przypraw, wypełniające otoczenie cudownością… to coś zupełnie innego niż garść orzechów prosto z torebki.

    więcej...
  • domowa skórka pomarańczowa


    kandyzowana domowa skórka pomarańczowa. pyszna i aromatyczna… trochę staroświecka, przywołująca na myśl dzieciństwo, kuchnię mamy czy babci…

    więcej...
  • zupy, cudowne zupy…


    kremowe, sycące ale nie ciężkie, rozgrzewające, kojące… wspaniałe na chłody, które nadeszły…

    więcej...
  • *fotogaleria: dyniowisko


    nie mogę się rozstać z dyniami… jesienią uwielbiam wybrać się na dyniowisko… dynie na polu, dynie na straganach, w stosach, w koszach i w klatkach… cudowne pomarańczowości, połyskujące w słońcu kule, warkocze czosnku, kiście chilli… ogień i żar…

    więcej...
  • jesienne wypieki


    przepisy na ciasta, muffiny i bułeczki, które idealnie wpisują się w jesienną aurę. niosą słońce w pochmurne dni, a w te słoneczne – pozwalają pełniej celebrować.

    więcej...
  • dynia piżmowa i za’atar


    uwielbiam dynię piżmową. jej niezwykły miąższ, o cudownym kolorze i kojącym smaku…

    więcej...
  • śniadania pierwsze i drugie


    co jecie na śniadania? u nas śniadanie to bardzo ważny posiłek. te weekendowe są zazwyczaj spokojne, późne i długie. te codzienne – szybkie i pospieszne. staram się jednak, aby śniadania – te 'w biegu’, i te w pudełku – były dalej domowe, odżywcze i pyszne……

    więcej...
  • ulubiona peperonata . . .


    peperonata… włoski specjał. mocno spieczona papryka, wręcz lekko przypalona, nieco pomidorów i ząbek czosnku. wydobywamy istotę papryki z papryki. delicje! i smak lata 🙂 .

    więcej...
  • *fotogaleria: na stole wrzosy…


    na stole wrzosy tak piękne… w jesiennym słońcu, w nieostrościach, w zbliżeniach.

    więcej...