paluszki czarownicy, babeczki red velvet ociekające czerwonymi strugami, babeczki-mózgi, diabelskie ciasteczka, muffiny sowy czy nietoperze, słodkie kosteczki…. z pewną ulgą nie piekę już takich specjałów.
fascynacje i zachwycenia | Strona 11 z 11 |
zamykam ostatnie pomidory w słoikach… nie przecier, nie koncentrat, a chutney pomidorowy stał się moim oczkiem w głowie. smak, aromat, miejsce dla fantazji i ten moment tajemnicy – jaki będzie tym razem… każda edycja nieco inna, każda ze swoją historią. zdarzały mi się różne chutneye…
uwielbiam frazę „kręcimy lody”… od razu nadaje chwili i rozmowie specyficzny charakter… przywodzi na myśl przedwojennego lodziarza, maszynę do lodów z wielką misą, korbą i gigantycznymi blokami lodowymi wokół… dzisiaj kręcimy lody inaczej – maszyny mamy elektryczne, automatyczne, dzieże mrożące do mikserów, a w skromniejszej…
moja tegoroczna fascynacja (żeby nie powiedzieć obsesja): sycylijskie czerwone pomarańcze… dostępne tylko w zimie, aromatyczne, soczyste, najlepsze właśnie teraz… fantastyczne, kuszące i niezwykle inspirujące: aż proszą, żeby zrobić z nich coś jeszcze…
fascynujący, niezwykły owoc dojrzewający zimą… dopiero pierwsze przymrozki wydobywają pełnię smaku z czerwonych korali żurawiny, pozbawiają nadmiernej kwaśności, zmieniają czerwone korale w szkliste klejnoty. najczęściej używamy żurawinę w postaci suszonej, ale to świeże owoce kryją pełnię smaku i możliwości.
grudzień to taki piękny miesiąc, piękny czas . . . pasują do niego rozświetlone gwiazdki, światełka, zielone gałązki. dobre myśli i pomocne przedmioty! na przykład klimatyczny notatnik z mnóstwem miejsca na Wasze własne notatki, zapiski, plany…
Jeden z ostatnich weekendów spędziłyśmy z córką na Gelato Festival Warsaw. Wydarzenie bardzo ciekawe, a niestety bardzo słabo nagłośnione. Szkoda, bo BARDZO warto wziąć udział… Gelato Festival to wydarzenie jedyne w swoim rodzaju: objazdowy festiwal w stylu „on the road” przybywajacy w kolejne weekendy do…
lubicie konkursy? pewnie różnie… ale kiedy konkurs nie jest kłopotliwy, a nagrody inspirujące… dlaczego nie?
wyjść z domu { nie pojechać } na niedzielne śniadanie? zjeść na trawie, pod drzewem? nie krzątać się – odpocząć w zamian, spotkać znajomych { lub nieznajomych } i miło spędzić czas? dlaczego nie…
od kilku lat znajdujemy pod choinką prezenty kulinarne, ale tegoroczna gwiazdka była zupełnie niezwykła. wyjątkowo obrodziła w…
wasze ulubione
Najnowsze komentarze