• o pizzy domowej, piecyku i współużytkowaniu


    o domowym pieczeniu pizzy, sposobach i piecykach, i o czymś jeszcze – ważniejszym i cenniejszym: współużytkowaniu. piękna idea, poczytajcie!

    więcej...
  • *fotogaleria : obfitość lipca


    owoce jak z babcinego przydomowego ogrodu… świeże, soczyste, obfite… lato!

    więcej...
  • cold brew coffee . kawa idealna na lato


    kawa na zimno – jasne, ukochana kawa mrożona… ale kawa 'parzona' na zimno? otóż – tak właśnie! inna, świeża i… bardzo letnia!  świetny sposób na kawę latem.

    więcej...
  • zachwycam się pomidorami { dawnych odmian} . . .


    w sierpniu, jak każdego roku, zachwycam się pomidorami… to ten moment w roku, kiedy dojrzewają dawne odmiany, a pomidory – niezwykłe, pełne smaku, aromatyczne – dostępne są we wszystkich niemal rozmiarach, kształtach, kolorach…

    więcej...
  • kręcimy lody!


    uwielbiam frazę „kręcimy lody”… od razu nadaje chwili i rozmowie specyficzny charakter… przywodzi na myśl przedwojennego lodziarza, maszynę do lodów z wielką misą, korbą i gigantycznymi blokami lodowymi wokół… dzisiaj kręcimy lody inaczej – maszyny mamy elektryczne, automatyczne, dzieże mrożące do mikserów, a w skromniejszej…

    więcej...
  • domowe przetwory, trochę lata w słoikach


    domowe przetwory…. kawałek lata zamknięty w słoiku…. zatrzymana chwila, promień słońca, ciepło upalnego dnia… smak lata… przetwory – cudowny sposób na zatrzymanie lata – jego smaku, zapachu, odczucia…

    więcej...
  • owocowe smoothie


    niezastąpione na letnie śniadania i podwieczorki, idealne w postaci zmrożonej…

    więcej...
  • mrożone banany


    idealne na upalne dni, pozwalają w moment tworzyć lodowate pyszności

    więcej...
  • malinowe love


    maliny . . .  są westchnieniem lata : soczyste, pełne aromatu, o cudownym, zniewalającym smaku… smakują wspaniale świeże, pieczone i mrożone. w ciepłe i gorące letnie dni pasują idealnie. w pozostałych porach roku przywołują wspomnienia wakacyjnej beztroski…

    więcej...
  • ciasta i ciastka z owocami


    ucierane, drożdżowe, francuskie, kruche, zbożowe… ciasta, ciasteczka, babeczki, muffiny, bułeczki… nawet serniki i brownie… owoce pasują niemal do wszystkich rodzajów ciast.

    więcej...
  • *fotogaleria: smak lata


    lato rozpieszcza mnogością kolorów i cudownością owocowych smaków…

    więcej...
  • etykietki na przetwory ***do pobrania***


    domowe przetwory z uroczymi metkami… jest w nich wszystko: cudowny zapach w domu, przepyszny smak, ulubione dodatki, sentymenty i wspomnienia, radość i satysfakcja… i urzekający widok słoiczków piętrzących się na półkach spiżarni czy kredensu: tajemniczych, zamkniętych, przystrojonych w sznureczki, wstążeczki, sukienki… i ETYKIETKI!

    więcej...
  • cuda z cukinii


    cukinia, wspaniale warzywo, kiedyś niedoceniane, dzisiaj popularne i wszystkim znane. dla mnie to warzywo o wielu twarzach i mnóstwie zastosowań, niektórych całkiem nieoczywistych i nietypowych…

    więcej...
  • chwile dla siebie i… kawa!


    latem, szczególnie tak pięknym jak w tym roku, uwielbiam usiąść na tarasie z kawą…

    więcej...
  • *fotogaleria : czas szparagów


    szparagi… piękne, eleganckie, wytworne… wyglądają niemal jak kwiaty. aż się proszą o zachwyt. a to dopiero początek….

    więcej...
  • ODPORNOŚĆ


    Dziś częściej niż kiedykolwiek mówimy o odporności, i bardziej niż kiedykolwiek jej potrzebujemy. Ale czy wiemy co to takiego i jak ją budować?

    więcej...

kręcimy lody!

uwielbiam frazę „kręcimy lody”… od razu nadaje chwili i rozmowie specyficzny charakter… przywodzi na myśl przedwojennego lodziarza, maszynę do lodów z wielką misą, korbą i gigantycznymi blokami lodowymi wokół… dzisiaj kręcimy lody inaczej – maszyny mamy elektryczne, automatyczne, dzieże mrożące do mikserów, a w skromniejszej…