• różowe grejpfruty . pyszne, ulubione, super zdrowe!


    wytrawnie słodkie, idealnie kwaskowe, z leciutką goryczką… genialny ładunek prozdrowotny i cudowna równowaga smaków, która nie nudzi się nigdy.

    więcej...
  • avocado . wybieram europejskie!


    zimą na stole niezwykle często gości avocado… głównie dlatego, że to sezon na europejskie avocado, jedyne słuszne!

    więcej...
  • cytrusowa rodzina


    pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, klementynki, cytryny, piritto, bergamotki, cytrony, kumkwaty, limonki, finger lime…

    więcej...
  • kiełki z własnej uprawy


    zachwycam się kiełkami . . . mają cudowny smak i dostarczają mnóstwa dobra… zachwycam się, a teraz również sama kiełkuję… 

    więcej...
  • mój prywatny koniec zimy . w oczekiwaniu na wiosnę


    podobnie jak z początkiem zimy, za który na swój własny użytek nieodmiennie od lat uznaję 1 grudnia, podobnie mam z jej końcem…

    więcej...
  • przetwory cytrusowe… zimowe i wiosenne!


    cytrusy wszelkich rodzajów… niezliczone odmiany pomarańczy: jasne i słodkie, charakterystyczne czerwone, dekadenckie gorzkie… cytryny, grejpfruty, klementynki… aż się proszą o konfitury, kandyzowane skórki i plasterki…

    więcej...
  • ODPORNOŚĆ


    Dziś częściej niż kiedykolwiek mówimy o odporności, i bardziej niż kiedykolwiek jej potrzebujemy. Ale czy wiemy co to takiego i jak ją budować?

    więcej...
  • *fotogaleria cytrusowa


    cytrusy są piękne…

    więcej...
  • pistacje, pistacje . zielono i zdrowo na stole!


    pistacje zawróciły mi w głowie tej wiosny. zagościły, i nie mogę się z nimi rozstać. i bardzo dobrze!

    więcej...
  • kiełki i mikroliście . przepyszna porcja zdrowia


    zachwycam się kiełkami . . . mają cudowny smak, dostarczają całego mnóstwa dobrych i potrzebnych składników, i są tak niesamowicie uniwersalne… 

    więcej...
  • zapiski podróżne . . . marcowa Italia | travel notes . . . Italy in March


    uwielbiam podróżować… szczególnie uwielbiam podróżować do Włoch… choćby zimą czy przedwiośniem, i choćby nawet na północ Włoch – górską, tyrolską, alpejską, trochę nie-tak-włoską północ Włoch… I love traveling … specially I love travelling to Italy… even in the winter, and even though the north of Italy…

    więcej...
  • sałatki cytrusowe


    optymistyczne, kolorowe, aromatyczne, odświeżające, energetyzujące, stymulujące, pozytywnie nastrajające oraz poprawiające stan zdrowia i samopoczucie…

    więcej...
  • cytrusy znane i mniej znane


    cytrusy znamy od zawsze… ale jak pozorna to znajomość!

    więcej...
  • cytrusowe tapety ***do pobrania***


    luty { a także marzec } upływa u nas pod hasłem cytrusów… w domu pełno owocowej świeżości, na stole słoneczne owoce na przekór szarościom… 

    więcej...
  • MOZZARELLA w Alpach . u podnóża Plan de Corones


    mozzarella to chyba najbardziej znany, najbardziej lubiany włoski ser. wszyscy ją lubimy, zjadamy choćby w pizzy i caprese. ale zrobić mozzarellę samodzielnie, u podnóża przepięknych gór… to zupełnie inne doświadczenie!

    więcej...
  • książki w czasie izolacji


    Tak się składa, że w czasie izolacji więcej gotujemy i więcej czytamy…

    więcej...
  • tyrolskie śniadania . . . Południowy Tyrol


    prawdziwe, cudowne, kojące… tyrolskie śniadania są nie do przecenienia. idealnie wpisane w spokojny i naturalny rytm regionu, pełne lokalnych przysmaków i domowych produktów… śniadania – to już wystarczający powód, aby tu przyjechać…

    więcej...
  • Południowy Tyrol . . . Alto Adige . . . Südtirol


    piękne widoki, ciekawe historie, proste życie i przywiązanie do natury, prawdziwe jedzenie, domowe sery, wędliny, przetwory…

    więcej...

zapiski podróżne . . . marcowa Italia | travel notes . . . Italy in March

uwielbiam podróżować… szczególnie uwielbiam podróżować do Włoch… choćby zimą czy przedwiośniem, i choćby nawet na północ Włoch – górską, tyrolską, alpejską, trochę nie-tak-włoską północ Włoch… I love traveling … specially I love travelling to Italy… even in the winter, and even though the north of Italy…