• niezwykłe makarony z Apulii . Smak Italii


    pamiętacie moje zachwyty Apulią i jej kulinarnymi cudami? do zachwytów dorzucam makarony…  

    więcej...
  • malinowe love


    maliny . . .  są westchnieniem lata : soczyste, pełne aromatu, o cudownym, zniewalającym smaku… smakują wspaniale świeże, pieczone i mrożone. w ciepłe i gorące letnie dni pasują idealnie. w pozostałych porach roku przywołują wspomnienia wakacyjnej beztroski…

    więcej...
  • owocowe smoothie


    niezastąpione na letnie śniadania i podwieczorki, idealne w postaci zmrożonej…

    więcej...
  • mrożone banany


    idealne na upalne dni, pozwalają w moment tworzyć lodowate pyszności

    więcej...
  • obfitość lata . wszystko o przetworach


    cudowności lata… poza długimi dniami, ciepłymi wieczorami, słońcem i ogólnie odczuwalnym duchem wakacyjnej swobody, lato przynosi niezwykłą obfitość owoców i warzyw…  obfitość, która prosi o zachowanie, o zatrzymanie lata na dłużej – jego smaku, zapachu, flirtu ze słońcem…

    więcej...
  • ciasta i ciastka z owocami


    ucierane, drożdżowe, francuskie, kruche, zbożowe… ciasta, ciasteczka, babeczki, muffiny, bułeczki… nawet serniki i brownie… owoce pasują niemal do wszystkich rodzajów ciast.

    więcej...
  • o konfiturze z malin, dżemach i etykietkach . . .


    konfitura z malin, moja ukochana, w domu ulubiona… nie mogę uwierzyć, że przepisu nie było dotąd na blogu… będzie też o uroczych etykietkach, o które pytacie.

    więcej...
  • chwile dla siebie i… kawa!


    latem, szczególnie tak pięknym jak w tym roku, uwielbiam usiąść na tarasie z kawą…

    więcej...
  • etykietki na przetwory ***do pobrania***


    domowe przetwory z uroczymi metkami… jest w nich wszystko: cudowny zapach w domu, przepyszny smak, ulubione dodatki, sentymenty i wspomnienia, radość i satysfakcja… i urzekający widok słoiczków piętrzących się na półkach spiżarni czy kredensu: tajemniczych, zamkniętych, przystrojonych w sznureczki, wstążeczki, sukienki… i ETYKIETKI!

    więcej...
  • *fotogaleria : truskawkowe love


    truskawki, truskawki . . . ulubione chyba, najbardziej letnie owoce

    więcej...
  • *fotogaleria : obfitość lipca


    owoce jak z babcinego przydomowego ogrodu… świeże, soczyste, obfite… lato!

    więcej...
  • travel notes . . . Calabria


    Calabria… cudowna, południowa, autentyczna… i bardzo włoska!

    więcej...
  • kapary, skarby Południa . włoska opowieść z Poggio . . .


    porastają mury, murki i nieużytki, rozrastają się jak oszalałe… i zachwycają! cover walls, stone stairs and fallow lands, spreading like crazy… and delight myself!

    więcej...
  • travel notes . . . Portugalia po raz pierwszy . . . zapiski podróżne


    to było moje marzenie od lat . w tym roku czułam od stycznia, że się spełni… zrezygnowałam nawet z mojego uwielbienia dla wysp, żeby odwiedzić Portugalię. i nie żałuję!  Portugal has been my dream for years. this year I have just felt since January that…

    więcej...
  • Warmia i sery… otulone kwiatami i miłością


    przepiękne miejsce, przepiękni ludzie, przepiękny spokój… cudowny czas!

    więcej...
  • zapiski podróżne . . . travel notes . . . Elba


    uwielbiam wyspy… są takie inne, swoje własne, kameralne… ta wyspa jest zupełnie niezwykła… cała Italia w jednej pigułce! I love islands… they are different, their own, intimate… this island is completely unusual … all Italy in one pellet!

    więcej...
  • *fotogaleria: smak lata


    lato rozpieszcza mnogością kolorów i cudownością owocowych smaków…

    więcej...
  • zapiski podróżne ….. travel notes ….. Malta


    Malta jest niezwykła, bardzo południowa, całkiem egzotyczna… specyficzna, swoja własna, jak to wyspa… unikalna mieszanka tradycji i wpływów… Malta is unusual, very southern in style, quite exotic … specific, its own, like it happens with an island… a unique mix of various traditions and influence…

    więcej...
  • kręcimy lody!


    uwielbiam frazę „kręcimy lody”… od razu nadaje chwili i rozmowie specyficzny charakter… przywodzi na myśl przedwojennego lodziarza, maszynę do lodów z wielką misą, korbą i gigantycznymi blokami lodowymi wokół… dzisiaj kręcimy lody inaczej – maszyny mamy elektryczne, automatyczne, dzieże mrożące do mikserów, a w skromniejszej…

    więcej...
  • cold brew coffee . kawa idealna na lato


    kawa na zimno – jasne, ukochana kawa mrożona… ale kawa ‚parzona’ na zimno? otóż – tak właśnie! inna, świeża i… bardzo letnia!  świetny sposób na kawę latem.

    więcej...

superszybkie niezwykłe antipasti . stół przekąskowy we włoskim stylu

pamiętacie jak zachwycałam się produktami z południa Włoch, z apulijskich manufaktur ? { Apulia – region na południu Włoch, obejmujący obcas italiańskiego buta }  to cudowne warzywa, pełne południowego słońca, uprawiane w sposób naturalny. zamknięte w słoikach, w towarzystwie pysznej oliwy i kompozycji przypraw… naturalne składniki, tradycyjne…