• truskawkowe love


    truskawki, truskawki . . . ulubione przepisy z truskawkami w roli głównej !

    więcej...
  • kręcimy lody!


    uwielbiam frazę „kręcimy lody”… od razu nadaje chwili i rozmowie specyficzny charakter… przywodzi na myśl przedwojennego lodziarza, maszynę do lodów z wielką misą, korbą i gigantycznymi blokami lodowymi wokół… dzisiaj kręcimy lody inaczej – maszyny mamy elektryczne, automatyczne, dzieże mrożące do mikserów, a w skromniejszej…

    więcej...
  • travel notes . . . DaMimmo, w Bergamo


    DaMimmo… pyszne jedzenie i niezwykła atmosfera. Najlepsza pizza w mieście z najdłuższą tradycją, piękne wnętrze, białe obrusy… i prosecco na powitanie! 

    więcej...
  • travel notes . . . Bergamo, moje miasto


    Bergamo, miasto niezwykłe… skradło nasze serca absolutnie! . . . 

    więcej...
  • cold brew coffee . kawa idealna na lato


    kawa na zimno – jasne, ukochana kawa mrożona… ale kawa ‚parzona’ na zimno? otóż – tak właśnie! inna, świeża i… bardzo letnia!  świetny sposób na kawę latem.

    więcej...
  • *fotogaleria : czas szparagów


    szparagi… piękne, eleganckie, wytworne… wyglądają niemal jak kwiaty. aż się proszą o zachwyt. a to dopiero początek….

    więcej...
  • ciasta i ciastka z owocami


    ucierane, drożdżowe, francuskie, kruche, zbożowe… ciasta, ciasteczka, babeczki, muffiny, bułeczki… nawet serniki i brownie… owoce pasują niemal do wszystkich rodzajów ciast.

    więcej...
  • zabawa w babeczki… truskawkowe!


    kruche babeczki uwielbiam robić w postaci mini, używając formy do mini muffin… są wtedy urocze – malutkie na jeden lub dwa gryzy, jest ich całe mnóstwo i można bawić się wariacjami.

    więcej...
  • szparagi zielone, ulubione


    szparagi… piękne, eleganckie, wytworne… wyglądają niemal jak kwiaty. aż się proszą o zachwyt. a to dopiero początek. to dopiero zewnętrze, sam wygląd. efemeryczne, delikatne, wymagające specjalnego traktowania… ale smak: ach! nieporównywalny z niczym innym chyba.

    więcej...
  • menu na domowe spotkanie rodzinne


    goście różnych pokoleń… odmienne upodobania kulinarne, diety i ograniczenia…. potrzeba zadowolenia wszystkich… oraz sprawienia przyjemności osobie szczególnej – jubilatowi czy solenizantowi… no i kuchnia naszego domu (nie zrobię przecież nic przeciw sobie 😉 ). taka mieszanka…

    więcej...
  • *fotogaleria: wiosna na stole


    na stole wiosna w pełnym rozkwicie…

    więcej...
  • ciasteczka pistacjowe Kai i wiosna na stole


    jak zawsze w marcu z utęsknieniem czekam już na wiosnę i ciepło. wypatruję każdej oznaki i zapraszam wiosnę do stołu…

    więcej...
  • różowe grejpfruty . pyszne, ulubione, super zdrowe!


    wytrawnie słodkie, idealnie kwaskowe, z leciutką goryczką… genialny ładunek prozdrowotny i cudowna równowaga smaków, która nie nudzi się nigdy.

    więcej...
  • kiełki z własnej uprawy


    zachwycam się kiełkami . . . mają cudowny smak i dostarczają mnóstwa dobra… zachwycam się, a teraz również sama kiełkuję… 

    więcej...
  • pistacje, pistacje . zielono i zdrowo na stole!


    pistacje zawróciły mi w głowie tej wiosny. zagościły, i nie mogę się z nimi rozstać. i bardzo dobrze!

    więcej...
  • wiosenne tapety ***do pobrania***


    kwiecień { jak sama nazwa wskazuje } to czas kwiatów… w domu panoszą się bezprzykładnie, anektują kolejne przestrzenie, królują na stole… tak piękne, nie sposób się oprzeć… 

    więcej...
  • muffiny i babeczki . to nie to samo!


    muffinki, śniadaniowy przysmak krajów anglosaskich. w formie podobnej do babeczki, stąd częsta pomyłka.

    więcej...

kręcimy lody!

uwielbiam frazę „kręcimy lody”… od razu nadaje chwili i rozmowie specyficzny charakter… przywodzi na myśl przedwojennego lodziarza, maszynę do lodów z wielką misą, korbą i gigantycznymi blokami lodowymi wokół… dzisiaj kręcimy lody inaczej – maszyny mamy elektryczne, automatyczne, dzieże mrożące do mikserów, a w skromniejszej…