• cytrusy znane i mniej znane


    cytrusy znamy od zawsze… ale jak pozorna to znajomość!

    więcej...
  • styczniowe tapety ***do pobrania***


    styczeń zaczyna się w nastroju świątecznym, i ten klimat trwa…  próbujemy zatrzymać go jeszcze na chwilę, przedłużyć spokój, trwać w blasku lampek i świec…

    więcej...
  • aromatyczne prażone orzechy i grzane wino


    jest coś niezwykle pociągającego, żeby nie powiedzieć uzależniającego, w prażonych orzechach… ciepłe, rozgrzewające, rozsiewające aromat przypraw, wypełniające otoczenie cudownością… to coś zupełnie innego niż garść orzechów prosto z torebki.

    więcej...
  • styczniowy detox… czyli dania warzywne


    okres świąteczny to masa pyszności, słodkości… potem stajemy na wagę i upppps. trochę więcej. jest na to sposób, i wcale nie bolesny. dania warzywne!

    więcej...
  • croquembouche . . . noworoczna cudowność


    piękna, robiąca niezwykłe wrażenie dekoracja stołu… pyszny, lekki, wspaniały deser. na wszelkie uroczystości, ważne okazje, dla przyjemności.

    więcej...
  • żurawina, czerwone korale


    fascynujący, niezwykły owoc dojrzewający zimą… dopiero pierwsze przymrozki wydobywają pełnię smaku z czerwonych korali żurawiny, pozbawiają nadmiernej kwaśności, zmieniają czerwone korale w szkliste klejnoty. najczęściej używamy żurawinę w postaci suszonej, ale to świeże owoce kryją pełnię smaku i możliwości.

    więcej...
  • *fotogaleria: świątecznie na stole


    sezon gwiazdkowy . . . błyszczy od światełek, kusi pysznościami . . . na stole specjalne dania, cudowności, świąteczne smaki . . . i ukochane widoki!

    więcej...
  • *fotogaleria: w świątecznym nastroju


    sezon gwiazdkowy . . . błyszczy od światełek, kusi dekoracjami, przyciąga wzrok jak żaden inny…

    więcej...
  • 15 dań na stół sylwestrowy . imprezowy . karnawałowy


    przepisy – pomysły na imprezę domową, sylwestrową, karnawałową, jaką chcecie…

    więcej...
  • przepisy gwiazdkowe . . . świąteczne i sezonowe


    moje ulubione przepisy grudniowe . . . na gwiazdkę, na tuż przed świętami, na tuż po . . . odświętne, sezonowe i nie zawsze tradycyjne . . .

    więcej...
  • domowa skórka pomarańczowa


    kandyzowana domowa skórka pomarańczowa. pyszna i aromatyczna… trochę staroświecka, przywołująca na myśl dzieciństwo, kuchnię mamy czy babci…

    więcej...
  • trzypokoleniowe pierniczenie


    kilka lat temu w naszym domu wprowadziłam nową tradycję: trzypokoleniowe pierniczenie, czyli pieczenie pierniczków. trzy pokolenia to moja mama, moja córka oraz ja. three generation gingerbreading. . .  a new tradition I introduced in our house a few years ago. just gingerbread baking, together. three generations…

    więcej...
  • ciepło domowego… pieczenia


    kiedy pieczemy ciasto lub chleb, w domu pojawia się niezwykłe ciepło i cudowny zapach…

    więcej...
  • zimowe avocado


    zimą na stole niezwykle często gości avocado…

    więcej...
  • test gotowego ciasta francuskiego o dobrym składzie


    ciasto francuskie kupuję gotowe i zawsze szukam takiego, które ma dobry skład i daje piękne rezultaty w wypiekach. dobry skład : przede wszystkim masło, nie margaryna!

    więcej...
  • no waste w mojej kuchni


    ‚no waste’ czyli ograniczanie wyrzucania… wszystkiego! jedzenia, skórek z pomarańczy, obierek ziemniaków, toreb plastikowych i zużytych przedmiotów.

    więcej...
  • wegetarianizm, weganizm, równowaga? zdrowe odżywianie i Love Vegan


    wegetarianizm, weganizm, dieta paleo, zdrowe odżywianie… mody i trendy, czy rozwój naszej cywilizacji i większa świadomość wpływu odżywiania na zdrowie i życie? 

    więcej...
  • domowe wędliny


    miałam pisać dziś o ciasteczkach, ale… wędliny! te dojrzewające trzeba nastawić JUŻ, aby zdążyły na święta…

    więcej...

żurawina, czerwone korale

fascynujący, niezwykły owoc dojrzewający zimą… dopiero pierwsze przymrozki wydobywają pełnię smaku z czerwonych korali żurawiny, pozbawiają nadmiernej kwaśności, zmieniają czerwone korale w szkliste klejnoty. najczęściej używamy żurawinę w postaci suszonej, ale to świeże owoce kryją pełnię smaku i możliwości.