• travel notes . . . Puglia : gaje oliwne i cudowna oliwa


    Puglia, południe Italii… Stare, najstarsze gaje oliwne i oliwa… płynne złoto!

    więcej...
  • cytrusowa rodzina


    pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, klementynki, cytryny, piritto, bergamotki, cytrony, kumkwaty, limonki, finger lime…

    więcej...
  • pieczecie? ciasteczka na dzień Babci, dzień Dziadka


    laurka, obrazek, własnoręcznie upieczone ciasteczka… nie ma lepszych prezentów dla Babci czy Dziadka niż wykonane przez dzieci…

    więcej...
  • styczniowy detox… czyli dania warzywne


    okres świąteczny to masa pyszności, słodkości… potem stajemy na wagę i upppps. trochę więcej. jest na to sposób, i wcale nie bolesny. dania warzywne!

    więcej...
  • sałatki cytrusowe


    optymistyczne, kolorowe, aromatyczne, odświeżające, energetyzujące, stymulujące, pozytywnie nastrajające oraz poprawiające stan zdrowia i samopoczucie…

    więcej...
  • cytrusy znane i mniej znane


    cytrusy znamy od zawsze… ale jak pozorna to znajomość!

    więcej...
  • Śródziemnomorskość . na przekór chłodom i szarości


    Śródziemnomorskość mnie ratuje . . . w czasie chłodów i mrozu, szarości, braku światła i słońca Śródziemnomorskość mnie pokrzepia, napawa radością i optymizmem . . .

    więcej...
  • styczniowe tapety ***do pobrania***


    styczeń zaczyna się w nastroju świątecznym, i ten klimat trwa…  próbujemy zatrzymać go jeszcze na chwilę, przedłużyć spokój, trwać w blasku lampek i świec…

    więcej...
  • 15 dań na stół sylwestrowy . imprezowy . karnawałowy


    przepisy – pomysły na imprezę domową, sylwestrową, karnawałową, jaką chcecie…

    więcej...
  • aromatyczne prażone orzechy i grzane wino


    jest coś niezwykle pociągającego, żeby nie powiedzieć uzależniającego, w prażonych orzechach… ciepłe, rozgrzewające, rozsiewające aromat przypraw, wypełniające otoczenie cudownością… to coś zupełnie innego niż garść orzechów prosto z torebki.

    więcej...
  • domowa skórka pomarańczowa


    kandyzowana domowa skórka pomarańczowa. pyszna i aromatyczna… trochę staroświecka, przywołująca na myśl dzieciństwo, kuchnię mamy czy babci…

    więcej...
  • croquembouche . . . noworoczna cudowność


    piękna, robiąca niezwykłe wrażenie dekoracja stołu… pyszny, lekki, wspaniały deser. na wszelkie uroczystości, ważne okazje, dla przyjemności.

    więcej...
  • ciepło domowego… pieczenia


    kiedy pieczemy ciasto lub chleb, w domu pojawia się niezwykłe ciepło i cudowny zapach…

    więcej...
  • PREZENTOWNIK 2018 : KSIĄŻKI DLA DZIECI


    grudzień to czas dawania… obdarowujemy bliskich, a dzieci przede wszystkim! a książki – jeśli dobrze wybrane – to wspaniałe prezenty…

    więcej...
  • LatteGo . . . z miłości do kawy i mlecznej pianki!


    Pyszna kawa, zaparzona w prawdziwie italiański sposób i cudowna mleczna pianka… w każdej chwili, łatwo i szybko!

    więcej...
  • cytrusowe tapety ***do pobrania***


    luty { a także marzec } upływa u nas pod hasłem cytrusów… w domu pełno owocowej świeżości, na stole słoneczne owoce na przekór szarościom… 

    więcej...
  • *fotogaleria: w świątecznym nastroju


    sezon gwiazdkowy . . . błyszczy od światełek, kusi dekoracjami, przyciąga wzrok jak żaden inny…

    więcej...
  • przetwory cytrusowe… zimowe i wiosenne!


    cytrusy wszelkich rodzajów… niezliczone odmiany pomarańczy: jasne i słodkie, charakterystyczne czerwone, dekadenckie gorzkie… cytryny, grejpfruty, klementynki… aż się proszą o konfitury, kandyzowane skórki i plasterki…

    więcej...
  • zimowe avocado


    zimą na stole niezwykle często gości avocado…

    więcej...
  • muffiny i babeczki . to nie to samo!


    muffinki, śniadaniowy przysmak krajów anglosaskich. w formie podobnej do babeczki, stąd częsta pomyłka.

    więcej...

orzechowa kawa z pianką . bez cukrowych syropów, wegańska i bezmleczna

do wykonania warto użyć najwyższej jakości składników, w tym świeżo palonej i świeżo zmielonej kawy, jeśli tylko macie taką możliwość. cudowne kawy dostarczają małe palarnie, na przykład moja ulubiona Manufaktura Kawy. w przypisach do składników znajdziecie konkretne kawy pasujące idealnie do tego przepisu. podobnie mleko…