prozdrowotne smoothie Asi . bomba witaminowo-mineralna By

prozdrowotne smoothie Asi . bomba witaminowo-mineralna

z widokiem na stół   |  prozdrowotne smoothie Asi

 

 

 

prozdrowotne smoothie Asi . bomba mineralno-witaminowa

 

ten koktajl wymyśliła w którąś styczniową sobotę moja przyjaciółka Asia…
powstał z tęsknoty za świeżością i z zachwytu nad przepysznymi mikroliśćmi, które właśnie do nas dotarły.
uwiódł nas smakiem, a chwilę potem okazało się, że to nie jest jego główna zaleta…

łączymy tu niskokaloryczny a jednocześnie przebogaty seler naciowy z mikroliśćmi rzodkiewki, brokuła i rukoli… warto dorzucić też garść kiełków słonecznika { witamina D }. 
jeszcze jabłko dla nawodnienia i pomarańcze dla witamin C i B oraz beta-karotenu. pomarańcze blendujemy z błonkami, dla dodatkowego błonnika i flawonoidów, które wzmacniają działanie witaminy C.
jeśli potrzebujecie czegoś bardziej pożywnego – dorzućcie 2 garście pestek słonecznika.


w zasadzie sam seler wystarczyłby za skarbnicę wartości: witaminy { A, B, C, E, K } + składniki mineralne { potas, fosfor, sód, magnez, wapń }, niski indeks glikemiczny i niska kaloryczność. to jest warzywo idealne!
lista dobroczynnych działań selera naciowego jest nie do przecenienia – wśród najistotniejszych leczenie i profilaktyka nadciśnienia, otyłości, cukrzycy, nowotworów, pozytywny wpływ na wzrok, ochrona skóry przed starzeniem…
o cudownych właściwościach kiełków pisałam już dużo >> TU znajdziecie dokładne informacje.

w zimowych miesiącach hodujemy kiełki w domach, a czasem też zamawiamy dostawę u zaprzyjaźnionego dostawcy… trochę może z lenistwa, trochę z potrzeby wspomożenia dostawców restauracji, którzy totalnie stracili źródło utrzymania… ale najbardziej chyba z tego powodu, że mikroliście od pana Andrzeja smakują jak żadne inne!
są najpyszniejsze na świecie!  


składniki :
{ na 2 porcje }

  • 2 duże pomarańcze
  • 1 duże jabłko 
  • 2 duże pałki selera naciowego
  • 5 łyżek, czyli 25 g mikroliści rukoli
  • 2 łyżki mikroliści albo kiełków brokuła
  • 2 łyżki mikroliści albo kiełków rzodkiewki
  • 1 łyżka mikroliści albo kiełków słonecznika
  • opcjonalnie: 2 łyżki pestek słonecznika

prozdrowotne smoothie Asi
przygotowanie

pomarańcze obieram, kroję na ćwiartki.
jabłko kroję na ćwiartki i usuwam gniazdo nasienne.
z selera naciowego odkrajam końcówki i obieram z włókien, jeśli są. kroję na części.

mikroliście odcinam przy kompoście, jeśli używam świeżych, rosnących w pojemniczkach.
jeśli używam ciętych mikroliści, albo kiełków – wystarczy tylko przepłukać.

wszystkie składniki umieszczam w blenderze i miskuję na krem  – im krótsze blendowanie, tym świeższy w odczuciu koktajl.

gotowe smoothie przelewam do szklanek, butelek, lub pucharków.
jest dosyć gęste, najbardziej lubię zajadać łyżeczką. podając w pucharkach lubię na wierzchu położyć mikro liście rukoli lub rzodkiewki, dla dekoracji. 

jeśli wolicie rzadsze smoothie – zawsze można dodać wody lub trochę soku jabłkowego.
do rzadkiego smoothie można podać słomki – grubsze, nie cieniutkie jak do napojów gazowanych. warto zwrócić uwagę aby były wielorazowe i najlepiej nie plastikowe. 

pysznego, zdrowego dnia!

ps.
jeśli kochanie miksować >> zajrzyjcie też do przepisu na ZIELONE SMOOTHIE  w wersji kremowej oraz na SMOOTHIE ORZECHOWE na ciepło!


 

podobało Ci się, zgadzasz się, masz inne zdanie? napisz!

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.