domowe przetwory…. kawałek lata zamknięty w słoiku…. zatrzymana chwila, promień słońca, ciepło upalnego dnia… smak lata… przetwory – cudowny sposób na zatrzymanie lata – jego smaku, zapachu, odczucia…
przepisy | Strona 2 z 6 | z widokiem na stół
goście różnych pokoleń… odmienne upodobania kulinarne, diety i ograniczenia…. potrzeba zadowolenia wszystkich… oraz sprawienia przyjemności osobie szczególnej – jubilatowi czy solenizantowi… no i kuchnia naszego domu (nie zrobię przecież nic przeciw sobie 😉 ). taka mieszanka…
dobre kilka lat temu w naszym domu wprowadziłam nową tradycję: trzypokoleniowe pierniczenie, czyli pieczenie pierniczków…three generation gingerbreading. . . a new tradition I introduced in our house several years ago. just gingerbread baking, together…
szparagi… piękne, eleganckie, wytworne… wyglądają niemal jak kwiaty. aż się proszą o zachwyt. a to dopiero początek. to dopiero zewnętrze, sam wygląd. efemeryczne, delikatne, wymagające specjalnego traktowania… ale smak: ach! nieporównywalny z niczym innym chyba.
pamiętacie moje zachwyty Apulią i jej kulinarnymi cudami? do zachwytów dorzucam makarony…
wytrawnie słodkie, idealnie kwaskowe, z leciutką goryczką… genialny ładunek prozdrowotny i cudowna równowaga smaków, która nie nudzi się nigdy.
pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, klementynki, cytryny, piritto, bergamotki, cytrony, kumkwaty, limonki, finger lime…
ulubiona, wypijana w milionach filiżanek dziennie, baza do niezliczonych deserów i dań… kawa, ach kawa!
’no waste’ czyli ograniczanie wyrzucania… wszystkiego! jedzenia, skórek z pomarańczy, obierek ziemniaków, toreb plastikowych i zużytych przedmiotów.
pistacje zawróciły mi w głowie tej wiosny. zagościły, i nie mogę się z nimi rozstać. i bardzo dobrze!
optymistyczne, kolorowe, aromatyczne, odświeżające, energetyzujące, stymulujące, pozytywnie nastrajające oraz poprawiające stan zdrowia i samopoczucie…
wasze ulubione
Najnowsze komentarze