sałatki cytrusowe  By

sałatki cytrusowe

optymistyczne, kolorowe, aromatyczne, odświeżające, energetyzujące, stymulujące, pozytywnie nastrajające oraz poprawiające stan zdrowia i samopoczucie…


sałatki cytrusowe!

na przednówku, kiedy zmęczenie zimą i szarością jest już ekstremalne, a oczekiwanie na wiosnę przepełnia nie jedną duszę cytrusy – i sałatki cytrusowe – są niezastąpione. nie wyobrażam sobie przetrwania bez nich przedwiośnia.

z widokiem na stół | sałatki cytrusowe

cytrusy

cytrusy są bogactwem antyoksydantów, witamin, wartości odżywczych i składników mineralnych. zawierają aktywne naturalne związki chemiczne i całą masę błonnika. są bardzo nisko oraz niskokaloryczne, oczywiście im mniej słodkie – tym mniej kalorii. tutaj wygrywa cytryna i grejpfrut (!). 

z widokiem na stół   |   sałatki cytrusowe

witaminę C, której cytrusy mają całe mnóstwo, kojarzymy z odpornością oraz walką z przeziębieniami. ale ona robi dla naszych organizmów znacznie więcej: zwalcza pasożyty i wolne rodniki, działą przeciwnowotworowo, wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych, zapobiegając na przykład powstawaniu żylaków. witamina C to również kolagen, który przyspiesza gojenie ran i złamań oraz zapobiega starzeniu się skóry, a także ogólnie opóźnia procesy starzenia.
cytrusy ‚w komplecie’ zawierają witaminę P – niezbędną po przyswojenia witaminy C. najwięcej witaminy P znajduje się w… albedo! czyli białej warstwie pomiędzy skórką a wnętrzem owocu. cytryny piritto mają tej warstwy mnóstwo!

spójrzcie jaki zestaw witamin dostarczają nam pomarańcze: A, B1, B2, C, PP, E, P i B6. zarówno pomarańcze jak cytryny zawierają mnóstwo składników mineralnych – potas, magnez, wapń, sód żelazo, fosfor… z kolei grejpfruty ułatwiają spalanie tłuszczu, przyspieszają przemianę materii, a tym samym wspomagają odchudzanie.
wbrew pozorom cytrusy nie zakwaszają: na nasze organizmy działają zasadotwórczo.
podsumowując: cytrusy są ZDROWE!

z widokiem na stół | cytrusy znane i mniej znane

z widokiem na stół | sałatka cytrusowa

z widokiem na stół | czerwone pomarańcze

cytrusy są pyszne! niosą ze sobą ładunek południa, jakby w każdej zamkniętej kapsułce z cząstki grejpfruta czy pomarańczy zamknięte były promienie słońca… oczywiście mówię o owocach dojrzewających w słońcu, na drzewie. takich, jak te, które przyjeżdżają prosto z sycylijskiego sadu { jeśli nie znacie tej możliwości zaopatrywania się w cytrusy – zajrzyjcie na stronę InCampagna.pl }.
więc są przepyszne!
przez pewien okres mojego życia miała okazję mieszkać tuż koło cytrusowego sadu. mogę Wam zaświadczyć, że grejpfruty prosto z drzewa smakują jak… nic innego na świecie. kiedy je przekrajam – pojawia się mnóstwo soku… kiedy dzielę czerwone pomarańcze na cząstki cały dom wypełnia się cytrusowym zapachem. tym samym, który urzekał poetów, pisarzy, malarzy od setek lat…

sałatki cytrusowe…

to jedna z podstawowych form jedzenia cytrusów. w tej postaci owoce są świeże, nieprzetworzone, zachowują całą paletę swoich właściwości. a jednocześnie skomponowane, połączone w idealne kombinacje, w uzupełniające się zestawy smaków… tworzą czasem proste, a czasem niezwykle wyrafinowane kompozycje. wypełniają podniebienie wspaniałością, przyprawiają o zawrót, powodują zachwyt…

z widokiem na stół   |   sałatki cytrusowe

róbcie i zajadajcie sałatki cytrusowe!
na przednówku bardzo ich potrzebujemy. 🙂

z widokiem na stół | sałatka cytrusowa z jabłkiem

 

na blogu znajdziecie przepisy na sałatki cytrusowe:

z widokiem na stół | sałatka z pomarańczy i avocado  z widokiem na stół | sałatka cytrusowa z widokiem na stół | sałatka cytrusowa z jabłkiem

zapraszam —> czytajcie, przygotowujcie, próbujcie, zachwycajcie się…
pozostawcie Wasze refleksje w komentarzach 🙂


 

14 komentarzy

  1. Sądzę że warto wypróbować

  2. Moim jedynym cytrusowym szaleństwem było połączenie indyka, kuskusu i pomarańczy. Wyszło ciekawie 🙂

  3. Bardzo praktycznie! Cytrusy takie zdrowe ❤ a ile można sok wyciskać

  4. Kiedyś nie doceniałam walorów smakowych sałatek z udziałem cytrusów, ale kiedy już się do nich przekonałam, to często teraz goszczą na moim stole. 🙂
    Bookendorfina

  5. Ale zdjęcia biją kolorami, kocham! 😉

  6. Świetne, a kolory napawają radością.

  7. Cytrusy są takie pozytywne 🙂 Lubię ich nutę w sałatkach, czasami używam samej skórki 🙂

  8. Uwielbiam sałatki, ale jeszcze nigdy nie próbowałam cytrusowej 🙂

  9. Dobre zdjęcia. Ciekawi mnie smak takich sałatek. Zapewne równie dobre.

  10. Uwielbiam wszelkie sałatki owocowe i to takie, w których stanowią one bazę, czy też są smakowitym dodatkiem 🙂 Twoje zdjęcia aż biją kolorami, mówią do nas: ,,zjedz mnie,, 🙂 Wspaniale wyglądają Twoje sałatki a zapewne jeszcze lepiej smakują 🙂

    1. dziękuję za mile słowa. warto wypróbować przepisy –> są naprawdę łatwe. 🙂

  11. Piękne te sałatki! Ja uwielbiam jeszcze robić konfitury z cytrusów. <3

    1. ja też uwielbiam cytrusowe przetwory! zajrzyj tu —> http://www.zwidokiemnastol.pl/index.php/przetwory-cytrusowe/ —> są konfitury oraz plasterki cytryny w miodzie, jedne z przebojowych przepisów na blogu, niezmiennie wśród najchętniej odwiedzanych.

  12. Uwielbiam cytrusy – a im bardziej kwaśne, tym lepiej 🙂 Koniecznie muszę sobie dzisiaj zrobić taką sałatkę – to prawdziwa bomba witamin i energii 🙂

podobało Ci się, zgadzasz się, masz inne zdanie? napisz!