garść przepisów na święta Bożego Narodzenia  By

garść przepisów na święta Bożego Narodzenia

moje ulubione przepisy świąteczne, nietradycyjne…


moje ulubione przepisy na dania świąteczne, niekoniecznie typowe… niekoniecznie rdzennie polskie, czasem nowoczesne, a czasem wręcz przeciwnie – przyrządzane od lat gdzieś, w innym miejscu… dobrze wpisujące się w klimat świąt… potrawy pasują charakterem, aromatami i składnikami, a czasem kolorem… wkomponowują się w magię świąt lub same ją tworzą…

(przepisy po kliknięciu w obrazek – okienko kulinarne)

 

łosoś w cieście francuskim, nietypowe – a jakie pyszne! – danie na wigilię:

 

cudowna: świeża i kolorowa sałatka, pełna antyoksydantów – świetnie smakuje i pięknie wygląda:

czerwona sałatka

 

rolada z indyka z farszem żurawinowym, z podanym obok wyśmienitym sosem ze świeżej żurawiny:
z widokiem na stół | rolada z indyka z żurawiną

 

wspaniały specjał żurawinowy, konfitura usiana tysiącem rubinowych klejnotów, słodka i wytrawna, korzenna i kwasowa…
idealna do wypełnienia kruchych babeczek, rogalików czy rożków, świetna jako dodatek do serów i wędlin – pełnia smaków świątecznych w jednym!
(o żurawinie więcej poczytacie TUTAJ, znajdziecie też wyjaśnienie dziwacznej nazwy tego przysmaku)

z widokiem na stół | żurawinowe 'mincemeat'

 

miniaturowe angielskie babeczki wypełnione żurawinowym smakołykiem… niezwykle kruche, cudownie kuszące, urocze…

 

ulubione ciasto, a właściwie słodkie pieczywo Włochów, bez którego… nie ma świąt! cudowna babka panettone. możecie upiec swoją własną w domu. bez dodatków, konserwantów, bez półrocznego terminu przydatności 😉

panettone

 

bezglutenowe, niezwykłe, bardzo aromatyczne ciasto z całych pomarańczy i migdałów… istota świątecznych smaków…

 

miodowe piernikowe ciasto z dyni i marchewki (bezglutenowe!), z orzechami i migdałami – w wersji świątecznej można cukier zastąpić w całości miodem, a orzechów dodać nawet więcej…

z widokiem na stół | ciasto piernikowe

 

 

galeria ciasteczek świątecznych

(dlaczego piekę tyle ciasteczek poczytajcie TUTAJ )

znajdziecie tutaj przepisy na złote maślane gwiazdki (najbardziej kruche na świecie), ciasteczka oszronione, rozpływające się w ustach ciasteczka czekoladowe (uwielbiane przez dzieci), przepyszne amerykańskie ‚cookies’ z żurawiną, białą czekoladą i orzechami włoskimi…

z widokiem na stół | ciasteczka oszronione

 z widokiem na stół | mikołajkowe ciasteczka czekoladowe

z widokiem na stol | ciasteczka 'wyjazdowe'

 

miłych przygotowań, cudownego nastroju…. 🙂 

 

 

3 komentarze

  1. I w ten sposób Zuzanna obdarowała nas „pachnącymi” jedzonkiem, zdjęciami świątecznych klimatów.
    Sama nie wiem, na który przepis się zdecydować – na razie gapię się na zdjęcia 😉 Wszystko kusi.
    Już wiem – czerwona sałatka 🙂

  2. Co za pyszności tutaj u Ciebie. Spóźnione życzenia, zdrowia, szczęścia, pomyślności i spełnienia marzeń. 🙂

    1. dziękuję bardzo, zapraszam do częstych odwiedzin. 🙂

podobało Ci się, zgadzasz się, masz inne zdanie? napisz!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.